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防腐剂有哪些标准使用?

2022-05-17

  防腐剂的使用有着严格的规定,明确防腐剂应该符合以下标准:
  
  1、合理使用对人体健康无害;
  
  2、不影响消化道菌群;
  
  3、在消化道内可降解为食物的正常成分;
  
  4、不影响药物抗菌素的使用;
  
  5、对食品热处理时不产生有害成分。到目前为止只批准了32种允许使用的食物防腐剂,其中常用的有苯甲酸、山梨酸等。

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