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作为饲料防霉剂应具备的特点和作用机理

2020-12-23 13:35 已有人浏览
作为饲料防霉剂应具备的特色和效果机理
 
作为饲料防霉剂应具备以下特色:
 
  1、 添加量小,对动物及人无刺激效果;
 
  2、 稳定性强,贮存期长,不与饲料产生反应;
 
  3、 无异味,添加到饲料中不影响饲料的适口性和饲料的营养成分,不损害动物的健康;
 
  4、防霉剂经济,定心,操作便利,无致癌、致畸、致突变效果;
 
  5、 具有较好的广谱抑菌效果。
 
  饲料防霉剂的效果机理
 
  由于霉菌很多生长繁殖并产生毒素而使饲料产生霉变,然后影响了饲料的营养价值。饲料防霉剂的效果机理首要是以未电离分子的方式破坏微生物细胞及细胞膜或者细胞内的酶,使微生物的酶蛋白失去活性而不能参与催化,防霉剂然后按捺微生物的增殖和毒素的产生。如苯甲酸按捺微生物细胞内呼吸酶的活性及阻止乙酰辅酶的缩合反应,而使三羧酸循环受阻,代谢受影响,并可阻止细胞膜的透性;山梨酸可与生物酶系统中的巯基结合,然后破坏了许多酶系统而达到了抑菌效果。别的,一些有机酸还在饲料表面构成均匀的有机酸保护膜,防止霉菌孳生。
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